La gastronomía de Granada es de origen árabe y destacan los sabores agridulces, el uso de variadas especias como el clavo, la canela y el comino, la miel o las carnes al ajillo.

Somos expertos en cocina típica granadina. Recetas que han pasado de generación en generación, las hemos rescatado y las cocinamos en La Madraza.